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    2019年!オーブントースターを買う!

    2019年!オーブントースターを買う!

    今まで使用していたオーブントースターが遂に壊れてしまいました。
    正確にはヒーターが点かなくなったので、修理に出せばまだ使用できると思いますが、
    往復の送料や修理代金等を考慮すると新しいのを買うほうが、効率的かと判断しました。

    今回は丈夫で長持ちしそう、かつリーズナブルな製品を探そうと思います。
    リーズナブルを考慮してバルミューダやアラジンなどの高機能機は考慮していません。

    ▼も く じ
    1. 今まで使用していたのはパナソニック
    2. 山善 YAMAZEN YTN-S100(W) ホワイト
    3. アイリスオーヤマ  EOT-011-W
    4. 象印 オーブントースター こんがり倶楽部 EQ-AA22-NM
    5. 東芝 TOSHIBA HTR-K3 オーブントースター シルバー
    6. アイリスオーヤマ ミラートースター POT-413-B
    7. タイガー 「うまパントースター」 KAE-G13N
    8. simplus シンプラス SP-RTO2
    ★

    01.今まで使用していたのはパナソニック

    オーブン&トースター NB-G130
    これは当時ちょっと高機能で値段が高めのトースターでした。
    パンの発酵ができたり本格的なオーブンの代わりにもなる。高温で260度cもなる本気なオーブントースターでした。

    しかし実際に使用した機能はトースト、ロールパン温め、総菜パンあたため、フランスパンあたため、フライ温め、もち。グラタンは作りましたけど、パンを小麦粉こねて作ることはありませんでした。
    そして、以前にラジオで伊集院光さんが「水を足すタイプのトースターは毎回水を足すのが面倒でやらなくなる」と言っていたので、自分も同じタイプなのでシンプルが一番と考えています。
    なので、今回の目標は

    • 5000円以下
    • シンプル機能
    • グラタンは作りたい
    • できたらチルドピザも焼きたい。石窯工房(直径22㎝)の特売を狙うのです。
    ★

    02.山善 YAMAZEN YTN-S100(W) ホワイト

    価格 2,280円 (税込)

    トースト、グラタン、フライ温め、ピザ、おもちバターロール温め

    ●電源:AC100V(50/60Hz)
    ●消費電力:1000W
    ●タイマー:電源スイッチ兼用15分タイマー(ベル音付)
    ●温度調節:サーモスタット(固定式)
    ●電源コード長さ:約1m
    ●付属品:受け皿
    ●庫内サイズ:幅25.8×奥行19.0×高さ7.8cm
    ●パンくずトレイ、受け皿は丸洗い対応
    ●縦開きでタイマー設定のみのシンプル操作
    ●メーカー保証:1年
    ●※本品は2018年12月10日より、型番・デザインを変更しております。

    幅36×奥行24.8×高さ19.3cm 重量3kg

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    感想(60件)

    ★

    03.アイリスオーヤマ  EOT-011-W

    価格 2,681円 (税込)

    トースト、クロワッサン、もち、ピザトースト、冷凍ピザ、ホットドッグ

    焼きたての美味しさが、いつでも手軽に♪
    キッチンになじみやすく使いやすい、シンプルデザインのオーブントースター。
    多様なメニューに対応し、お料理の幅が広がります。

    ■ハイパワー最大1000W
    高火力でスピーディーにこんがり焼き上げます。
    ■便利なタイマー付き
    最大15分のタイマー付き。
    ■出し入れしやすいスライドオープンドア
    ドアを開けると焼き網が前に出るスライドオープンドア。
    奥まで取り出しやすく便利。
    ■便利な受け皿付き
    クッキーや油が出やすい食材、フライドポテトなど小さなものを焼く時にも便利な受け皿付き。
    ■お手入れ簡単
    スライド式のパンくずトレー付きでお手入れも簡単。

    外寸:幅約31×奥行約23.5×高さ約22
    (電源コード含まず)
    庫内:幅約26×奥行約19.4×高さ約17.5
    ●消費電力
    1000W
    ●タイマー
    15分(電源スイッチ兼用)

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    感想(40件)

    ★

    04.象印 オーブントースター こんがり倶楽部 EQ-AA22-NM

    価格 3,520円 (税込)

    ■山形パンが2枚焼け、グラタン皿もたてに2皿置ける「庫内奥行22cm」
    ■上手にこんがり「はずせるもち焼きネット(焼き網)」
    ■丸洗いOK!「スライド式くず受皿」
    ■ハイパワー「1000W」
    ■「15分タイマー」
    ■8インチ(20cm)のピザが切らずに焼けるトレーつき(トレー内寸22.7×20cm)

    ■トレー内寸(約cm):22.7×20
    ■タイマー(分):15分
    ■消費電力(W):1000
    ■外形寸法 幅×奥行×高さ(約cm):38.5×27×23
    ■庫内寸法 幅×奥行×高さ(約cm):26×22×10.5
    ■本体質量(約kg):3.9

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    感想(5件)

    ★

    05.東芝 TOSHIBA HTR-K3 オーブントースター シルバー

    価格 2,750円 (税込)
    ■焼き上げこんがり ハイパワー1000W&ワイド庫内
    高火力でおいしく素早く焼き上げます。山形パンなら2枚同時に、ピザなら20cmサイズまで入るから便利。
    ■清潔さ長持ち!着脱OK!はずせるドア
    内側のガラスに付着した汚れなどは、取り外してふけるので、お手入れが簡単です。 また受皿や焼網、パンくずトレイも全てはずすことができ、庫内の清掃もしやすいので、いつでも清潔にご使用いただけます。

    本体サイズ(高さ×幅×奥行) 230×389×268
    庫内寸法(高さ×幅×奥行) 98×260×220
    本体重量 2.9kg
    消費電力 1000W
    付属品 受皿
    火力切換機能 無
    タイマー 有(15分 報知音付)
    トースター枚数 2枚
    仕様1 電源 AC100V 50/60Hz
    仕様2 【パンくずトレイ】有(スライド式)
    仕様3 【その他仕様】ワイド庫内、はずせるドア

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    感想(14件)

    ★

    06.アイリスオーヤマ ミラートースター POT-413-B

    価格 4,180円 (税込)
    表面がミラーコートされていて、スタイリッシュ。使用時は庫内が明るくなります。

    トースト、グラタン、ピザ、クッキー

    料理もスピーディに焼きあげる、1300Wのハイパワー火力のオーブントースター!
    トースト4枚を一度に焼くことができ、25cmのピザも焼ける大きな庫内です。
    上下それぞれ2本、合計4本のヒーターがまんべんなく加熱し、焼きムラを抑え焼き上げます。
    温度調整機能付きなので高温も弱火も可能です。
    最長30分のタイマーを設定できます。
    商品仕様
    ●商品サイズ(cm)
    本体:幅約38×奥行約33×高さ約20.5
    焼き面と天面:高さ約8.4
    焼き網:直径約26.5
    庫内有効サイズ:幅約27×奥行約28×高さ約17
    【受皿】
    内寸:直径約26.5×厚さ約1.8
    外寸:直径約25.6×厚さ約1.5
    ●重量
    約3.1kg
    ●主要材質
    外郭:鋼板(粉体塗装:黒)
    ガラス:ハーフミラーコート仕上(反射率70%)
    庫内、受け皿:メッキ鋼板
    ダイヤル、取手:PBT+GFメッキ仕上げ
    ●電源
    AC100V(50/60Hz)
    ●電源コード
    1m
    ●消費電力
    1300W
    ●温度調整機能付き
    80~240度(無段階調正)
    ●トースト
    4枚焼き
    ●付属品
    焼き網、受け皿

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    感想(7件)

    ★

    07.タイガー 「うまパントースター」 KAE-G13N

    価格 4,620円 (税込)
    まずはなにもつけずに召し上がれ。
    その名はうまパントースター。
    付属の深皿の調理トレイでフレンチトーストも作れます。
    フレンチトーストがお好きな方には便利でいいですね!

    *合計1300Wのハイパワーと熱を効率的に伝え、焼きムラをなくす“トリプルヒーター”と“庫内のガルバリウム鋼板”で表面はサクサク、中は熱々でふわっとした食感の「うまパン」の名にふさわしい焼き上がりを実現しました。

    *付属の深皿調理トレイを使えば、フレンチトーストやクッキーなど食パン以外にもいろんなメニューが楽します。

    *30分ロングタイマー&無段階温度調節もおすすめ

    機種名 KAE-G13N
    色柄 (K)マットブラック、(R)レッド
    本体サイズ(約)(幅×奥行き×高さ) 35.4×34.4×24.2cm
    庫内有効寸法(約)(幅×奥行き×高さ) 30.0×27.5×10.0cm
    本体質量(約) 4.2kg
    消費電力 1300W
    電源 100V 50/60Hz
    温度調節範囲 無段階温度調節(約80度~250度)
    タイマー 30分
    コードの長さ(約) 1.2m
    付属品 調理トレイ

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    価格:4,620円
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    感想(1785件)

    ★

    08.simplus シンプラス SP-RTO2

    価格 2,979円 (税込)
    4色展開で丸くて、とてもかわいらしい!
    トースト、ピザ、グラタン、もち、冷凍フライ
    デザインがすごくかわいいので、キッチンにあったらいいなと思うのですが、サイズが小さくて、どうやらトーストがメインな雰囲気。自分のグラタンはいつも巨大になってしまうのでこれでは、天井にあたってしまいそう。

    【仕様】
    電圧/電流:AC100V 50/60Hz
    消費電力:1000W
    庫内容量:8L
    本体サイズ(約):[外形]W355×D275×H200mm [庫内]W250×D220×H160mm
    重量(約):2.75kg(受け皿含む)
    材質:SPCC
    コード長(約):1m
    付属品:受け皿、焼き網、取扱説明書兼保証書
    生産国:中国

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    価格:2,979円
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    感想(9件)

    自分としては、石窯工房を焼きたいという理由で、奥行きのあるものを選びます。
    が、久しぶりにトースターを検索して進化に驚きです!
    以前のものはあれで1万円以上していたのに、パンの発酵さえ必要としなければ5000円以下で十分な機能を備えていますねー!
    購入したら、レビューを書きます!

    2019年11月6日
  • Slider, Travel, おでかけ, 食べ物
    10-1Kettle ジュウイチノケトル

    10-1Kettle ジュウイチノケトル

    (2019/10/16に訪れました)

    この記事は三島市にある三島駅から徒歩5分くらいにある、おしゃれで美味しいコーヒーとスコーンが味わえるカフェ「ジュウイチノケトル」について書いています。

    先日、三島に訪れたときにチェーン店ではない地元ならではのカフェを探していて、偶然に見つけました。とってもおしゃれな外観で、「三島ってこんなおしゃれなカフェがあるんだ!」と、発見したことに喜びを感じました。

    ▼も く じ
    1. モーニングメニュー
    2. ランチメニュー
    3. 静岡の有名人
    4. アクセス

    10-1Kettle ジュウイチノケトル

    ★

    01.モーニングメニュー

    訪問したときは午前中だったので「モーニングメニュー」をやっていました。

    モーニングメニューの内容は以下のようになります。

    Morning menu

    • スコーン SET 500yen + TAX
      本日のスコーン・DRINK
    • トースト SET 500yen + TAX
      トースト・サラダ・DRINK
    • サンド SET 680yen + TAX
      サンド・サラダ・DRINK
    • スープ SET 680yen + TAX
      本日のスープ・サラダ・DRINK

    開店から12:00まではこのモーニングメニューです。

    この日は私は新幹線で朝食をすでにいただいていたので、本当ならスープセットもしくはサンドセットをいただきたかったのですが、スコーンも美味しそうだったので、スコーンセットにしました。

    この日のスコーンは、「マロン」「ココア&チョコレート」「オレンジ&ティー」「オレンジ&クルミ」「チョコチップ&カルダモン」でした。

    モーニングセット・スコーン
    スコーン

    どれも美味しそうだったのですが、季節柄「マロン」をチョイス。
    ドリンクは絶対これだと思った「ホットコーヒー」です。

    オーダーしてから、コーヒー豆を挽く音が聞こえました。
    やっぱり、絶対に美味しいはず!

    運ばれてきたのは、マロンスコーンとこの白いのはホイップだと思います。
    普段甘いものをいただかないので、ちょっと詳しいことはわからないけどサワークリームではなかった。
    普通のホイップだと思いました。
    スコーンはほんのり温められていて、割ってみると中には粒のマロンではなく、おそらくマロンペーストが練りこまれている模様。

    良く見ると生地に濃い色の部分があってそれが、ほんのり甘くて美味しい。

    ホイップと一緒にいただくと軽くてふわっとした食感がとってもマッチしています。
    もっと食べれるなーと思いつつ、大切にいただきました。

    珈琲もとっても美味しくてこれも飲むのがもったいないくらい美味しかったです。

    モーニングメニューのスコーンセット
    モーニングメニューのスコーンセット

    ★

    02.ランチメニュー

    ランチはいただいていないのですが、メニューを見ていてとっても美味しそうだったのです。
    そして、スコーンをいただいてる間に、仕込みの匂いが店内にたちこめていて、それが絶対に美味しい匂いだったのです。
    そのままここでランチしたくなるようないい匂いでした。

    そのランチメニューはこちら

    Lunch

    • STAUBランチ
      塩豚とキャベツ・ひよこ豆のサフラン煮込み
      DRINK・サラダ付
      1,380Yen + TAX
    • パスタランチ
      厚切りベーコンとキノコのカルボナーラ
      DRINK・サラダ付
      1,180Yen + TAX

    私ならSTAUBランチいきますね!
    あの塩豚とキャベツのいい匂いを嗅いだらそれを食べるしかない!
    メニューの内容は日替わりかもしれません。多分、日替わりじゃないかと思っています。

    こちらのランチメニューは11:00~15:00
    です。

    ランチメニュー
    ランチメニュー

    ★

    03.静岡の有名人

    この時に私は窓の外を向く席に座っていたのですが、店内に入ったときにすでに先客としていらした方々が何やら打ち合わせをされている様子。
    私は1人だったので、聞くつもりはないのですが、とっても滑舌の良い方でそしてなかなか大きな声でお話しにされていたので、内容が聞こえてきました。
    10-1Kettle ジュウイチノケトル
    その方は次から次へとめまぐるしく色々なお話しをされていました。
    ずっと聞いていると、どうやらテレビ出演の交渉のようでした。
    ローカル局のローカルタレントさんなのかと思っていましたら、「知泉」さんとおっしゃる方だそうで、「うんちく王」さんでした。
    どうりでものすごく博識といいますか、色んなことをご存じでした。

    もともとサラリーマンだったのが、かつて「メルマガ」が流行ったときにご自身の趣味だった雑学を「メルマガ」で配信したらそれがヒットして、書籍を出すようになり、サラリーマンを辞めて作家活動をされるようになったとか。

    そして上田晋也がパクったことについては、「雑学に著作権はありませんからね。」とおっしゃっていて、寛大な方なんだなと感動しました。
    いや、盗み聴きなんですがね…💦

    なるべく聞かないようにがんばったのですが、あまりに声が大きくてどうしても耳に入ってしまい…
    ですが、「さんまさんと共演したこと」や「雨上がり決死隊と共演したこと」についてのお話しになってきて、そこは意識的に聞いてました。

    ウィキペディアを見てみたら、いろんな方がこの「知泉さん」のお世話になっているんですね。素晴らしい方ですね。

    ★

    04.アクセス

    そんなもしかしたら、静岡の有名人に会えるかもしれない三島にある「ジュウイチノケトル」の場所はこちら。

    10-1 Kettle
    〒411-0036
    三島市一番町10-1
    TEL: 055-919-4972

    三島はとってもいいところ。
    また再訪したい場所が増えました。

    2019年10月23日
  • Life, 食べ物
    東京都北区赤羽 セキネ 赤羽店のにくまん

    東京都北区赤羽 セキネ 赤羽店のにくまん

    (2019/09/23に訪れました)

    この記事は東京都北区赤羽にあるセキネで購入したにくまんについて書いています。

    ▼も く じ
    1. セキネのにくまん
    2. セキネとは
    ★

    01.セキネのにくまん

    先日、赤羽に行ったときに偶然みつけた「セキネ」というお店。
    建物がレトロでかわいらしかったので、つい立ち寄ってみました。

    にくまんは、ひとつずつ袋に入っていて、からしもついています。
    そして、なんと肉まんの底に木の皮みたいのがついています。本格的です!

    購入した翌日にいただきました。
    ちゃんと温め方がついています。

    ●電子レンジ(600W)ですと、肉まんの表面にお水をつけ、ラップにくるみ、一つずつ、一分間温めてください。

    と書いてあります。

    いつも濡らしたペーパータオルをのせているので、今回も濡らしたペーパータオルをのせてラップでくるんで一分間温めました。

    表面がつるっとしてないですが、皮に水分があっていい具合に仕上がりました。面倒でなければ、蒸し器で蒸すのが一番美味しいですけどね。

    セキネのにくまん
    セキネのにくまん

    うまく半分に割れなかったのでした。💦
    アンはお肉と玉ねぎがメインのようです。

    アンはお肉がぎっしり歯ごたえのある挽肉です。そして、大きめの玉ねぎの甘味がお肉とマッチしています。

    味は濃くなくサッパリしています。
    からしをつけても良いですし、お好きな調味料で自分流に食べることもできます。飽きの来ない味ですね。

    セキネのにくまん
    セキネのにくまんを割ったところ
    ★

    02.セキネとは

    昭和29年創業の浅草と赤羽にある「セキネ」は人気の肉まんとシューマイの持ち帰り専門店です。
    浅草でも赤羽でも購入時に「温かいものか冷たいものか?」を選べるので、その場で食べ歩きしたい方にも、お家でゆっくり食べたい方にも親切です。
    浅草は六区にあるんですね。
    ずっと気づいてませんでした💦

    セキネ外観
    セキネ外観

    ちょっと検索するとどうやらシューマイが人気のようです。
    もちろん肉まんも美味しかったですが、本丸はシューマイなのかも。

    セキネ見本
    セキネサンプル

    昔はファミレスだったというセキネ。
    ファミレス時代のことを知りたい気持ち。

    ご興味のある方は一度チャレンジしてみてください。

     

    2019年10月1日
  • Entertainment, Travel, おでかけ, 食べ物
    東京都北区赤羽を散歩した

    東京都北区赤羽を散歩した

    (2019/09/23に訪れました)

    この記事は東京都北区赤羽について書いています。
    一番街あたりをぐるっと散歩しています。

    ▼も く じ
    1. 赤羽とは
    2. 1番街
    3. 丸健水産
    4. Italian kichen VANSAN
    5. セキネ
    6. ばばぁのBAR
    7. グッドミート★バル STAND
    8. りっかさい沖縄 赤羽
    9. まとめ
    ★

    01.赤羽とは

    赤羽とは東京都北区にある呑ん兵衛にはたまらない街です。
    今回は横浜在住の友人と訪れたのですが、私は山手線在住なのですがお互いに負担なく落ち合うことができました。

    なぜなら赤羽は乗り入れが多く、利便性の高い場所なのです。

    • 宇都宮線・高崎線
    • 湘南新宿ライン
    • 京浜東北線
    • 埼京線
    • 赤羽線

    これだけ乗り入れがあれば、どこからだって行けますね!
    そして、赤羽に住んでいたらどこにだって簡単にアクセスできますね!

    そんな便利な赤羽で散歩(ハシゴ酒)しました!

    のみくい処 右左
    のみくい処 右左 夜は開いていました
    ★

    02.1番街

    まず赤羽駅の北改札口を出て左に行くと「一番街」があります。
    あれが夢の楽園への入口です。めくるめく世界が待っています。

    赤羽駅前
    赤羽駅北改札口前

    まずは「一番街」を中心にお散歩から。

    • まるます家
      いつも大人気のまるます家

      ここは有名な「まるます家」です。
      前回通ったときもたくさんの人が並んでいました。

      昭和25年創業です。
      ここはうなぎと鯉が食べられるという。
      今、鯉って簡単に食べられないイメージです。
      珍しいですよね。
      観光地にはありますが。都内でこんなカジュアルな感じでってのはなかなかないのではないでしょうか。
      「吉田類」さんの色紙も飾ってあります。

      うなぎが好きなので、次回は「まるます家」に訪れてみたいと思います。

    • 一番街メインストリート
      この日は祝日だったので、開いてるお店が限られていて、残念でした。
    • OK横丁
      ここも前来たときは全部開いていて、どのお店もにぎわっていて、何軒かハシゴしたのですが、どのお店も美味しくて良かったです。
      とくに「八起」のチューリップの唐揚げは絶品でした。

      OK横丁
      普段は賑やかなOK横丁
    • ワニダ2
      ここはドラマの「東京都北区赤羽」で見た、「ワニダ」というお店です。ママさんがタイからこられた方で、毒舌を味わうお店だそうです。
      この日はやってなくて残念でした。
      「叱られバー」って面白いですよね。私も美女に叱られるのは好きなほうです。

      ワニダ
      ワニダ

     

    ★

    03.丸健水産

    さて、ここから呑みが始まります。

    丸健水産
    丸健水産

    まずはここも有名な「丸健水産」という立ち食いのおでん屋さんです。
    「丸健水産」も前回きたときには、行列だったので諦めて他に行ったんです。
    今回は2人なのでメニューを選びながら待ちました。
    15分程で順番が回ってきたのでそんなに待ち時間が長くありませんでした。
    「丸健水産」は立ち食いなので、長居する人もいなく、回転が良かったです。「丸健水産」に訪問した時間も4時過ぎくらいだったので、お客さんも一軒目の人たちばかりで、サクっと食べて次に行く感じだったのでしょう。

    丸健水産
    この大きな出汁のお風呂に気持ちよさそうにのんびりつかっているおでんの具たち。

    「丸健水産」の名物は「はんぺん」だと書いてあるので、はんぺんをいただきました。
    私はがんもが好きなので、がんもを。

    友人はなぞの揚げ物。
    「これなんですか?」
    と聞いたら、「丸健水産」のお母さんが
    「これは玉ねぎちゃん」
    といったので玉ねぎちゃんにしたそう。
    もうひとつは「しょうが」の練りものです。

    はんぺんは注文をしてから作るので、はんぺんを待つときは札を置いて待ちます。

    とっても美味しい丸健水産のはんぺんとがんもと玉ねぎちゃん
    とっても美味しい丸健水産のはんぺんとがんもと玉ねぎちゃん

    出汁の色は薄くて関西風なのかと思ったけどそういうわけでもなく、お酒に良くあう出汁の味でした。

    カップ酒を頼むと飲んだあとにプラス50円で出汁割りをしてくれるのもいいですね。
    私は出汁はそのまま皿から飲み干したけど。

    玉ねぎちゃんとがんもを皿の上で割って食べた後の出汁は具材の味が混ざってめちゃ美味しかったです。


    —–

    丸健水産が終わってから、ぶらぶらしながら次の店を探していました。
    すると自販機にこんなチラシが…???
    謎すぎる💦
    赤羽の奥深さを感じます。

    地域猫ちゃんと謎のチラシ
    地域猫ちゃんと謎のチラシ

    そして野良猫ちゃんと戯れ。

    この日も暑かったので、次のお店は閉め切っていて冷房の効いた店を探すことにしました。

    ★

    04.Italian kichen VANSAN

    しばらく歩いているとドアを締め切った冷房の効いてそうなお店を発見しました。「Italian kichen VANSAN」というお店です。
    バンサンと読むのでしょうか。

    ハッピーアワーだったので、白のスパークリングが1杯100円でした。素晴らしいお得メニューです!ハッピーアワーでも100円て他に見たことないです。

    突き出しに「ハム2種とオリーブ」がついてきてどれも美味しかったです。
    「Italian kichen VANSAN」はイタリアンのお店でせっかくワインをいただいているので、チーズを食べたいと思い、「ラクレット」をオーダー。
    ベーコンとチーズとポテトは黄金の組み合わせでしょう!
    特にポテトが甘くてすっごく美味しかった。
    もちろんラクレットチーズもおこげがあって味わい深くて美味しかったです。

    ヴァンサンのワインにびったりのラクレットチーズ
    ヴァンサンのワインにびったりのラクレットチーズ

    また、スタッフが礼儀正しく、かつフレンドリーでとても印象が良かったです。

    「Italian kichen VANSAN」には外に樽の席もあります。時間帯によってだと思うけど外の樽で飲食すると50%offになるみたいでした。
    樽の席はすぐに満席になっていました。
    暑かったので私達は中の席を選択しました。

    「Italian kichen VANSAN」で美味しくラクレットをいただいた後はまた次のお店を探すためのお散歩に。

    ★

    05.セキネ

    路地をうろついていたら、「セキネ」と書いたなんともレトロな雰囲気のお店を発見。
    「セキネ」はにくまん、あんまん、そしてシューマイのお店らしい。
    テイクアウト専門店でした。

    セキネ 赤羽店
    セキネ 赤羽店

    自分が家で食べる用ににくまんをオーダー。すると、
    「温かいのですか?冷たいのですか?」と聞いてくれました。
    「セキネ」では食べ歩き用に温かいのも販売しているようです。
    お店が独特の雰囲気で興味深かった。

    この後知り合った方から聞いた情報によると「セキネ」は昔は「ファミリーレストラン」だったそう。その方は赤羽ネイティブな方なので子供の頃は、家族で「セキネ」に食事に行くのが楽しみだったそう。
    皆の思い出がつまった「セキネ」。

    翌日、にくまんを食べた感想はこちら▶

    ★

    06.ばばぁのBAR

    次の店を探してうろついていて、「そうだワニダに行こう!」と思い、行ってみたがこの日は祝日で開いてませんでした。
    あきらめて他を探そうとしていたら、「ばばぁのBAR」にギターを持ったお客さんがいたので、入ってみました。
    職業ミュージシャンの方で無理いって歌を歌ってもらった。見た目はいかついのに優しい歌声にうっとり。

    そして、「ばばぁのBAR」にばばぁはいなかった。美しいお姉さんがお酒をつくってくれました。
    素敵な出会いのある「ばばぁのBAR」なのでした。

    そこで知り合った「師匠」に次のおすすめのお店を聞いて移動しました。

    ★

    07.グッドミート★バル STAND

    「グッドミート★バル STAND」は立ち呑みのワインバー。
    店内は2畳分くらいのスペースでぎゅうぎゅうになったら6人くらいは入れそうなスペース。
    「グッドミート★バル STAND」の前にベンチがあってそこで座って呑むこともできます。

    ワインもチーズも美味しくて、中の人がとっても可愛くて、彼女に会いにくるお客さんも多そうです。

    good-meet-barのランブルスコ
    good-meet-barのランブルスコ

    しかし「グッドミート★バル STAND」は9月で閉店するそうで、もっと大きいお店を渋谷に出すそうです。素晴らしいですね。

    「グッドミート★バル STAND」では次の店の情報を得られなかったので、店を出てお散歩することに。

    ★

    08.りっかさい沖縄 赤羽

    だいぶ酔っぱらってきてたので、目の前にある「りっかさい沖縄 赤羽」という沖縄屋さんに入る。
    写真を撮るのを忘れたけど、「海ブドウ」と「もずく」をオーダーしました。
    どっちもとーーーても美味しかった。酔っ払いのお口をリフレッシュ!
    久しぶりに沖縄のもずくを食べて幸せになりました。

    沖縄のもずくってなんでこんなに美味しいのだろう。

    ★

    09.まとめ

    総じて赤羽は人がいい。
    スタッフもお客さんも温かい。だからよそ者が行っても温かく迎えてくれる。
    これが癖になるのかもしれないな。

    食べるものも美味しいしコスパがいい。

    呑む人も呑まない人も一度どうぞ行ってみて。

    2019年10月1日
  • レシピ, 食べ物
    これだけでも、ご飯が美味しくなる一人飯専用・焼き豆腐

    これだけでも、ご飯が美味しくなる一人飯専用・焼き豆腐

    大好きな焼き豆腐を紹介します。
    売ってる焼き豆腐ではなくて、豆腐ステーキでもないです。
    そして、とっても簡単なので一人飯にぴったりです。

    ▼も く じ
    1. 材料
    2. 作り方
    3. 出来上がり
    ★

    01.材料

    • 豆腐
    • 茗荷
    • めんつゆ

    オイル:適宜

    以上!

    めちゃシンプルかつ安上がり!

    材料
    材料は3つだけ!
    ★

    02.作り方

    1. フライパンに多めのオイルをひきます。
      オイルの種類はお好みで。
      茗荷と一緒に爽やかにいただきたくて、今回はオリーブオイルにしました。で、豆腐には水分がたっぷりなので熱したオイルに入れるのは危険です。
      でも、水切りなんてしたくないので、一回だけ表面の水気をキッチンペーパーでおさえて、冷たいままのオイルに投入します。
      冷たい豆腐
      冷たい豆腐
    2. それから火をつけてオイルがぶくぶくしてきたら、火を中火にします。
      あとは油はねを気を付けて揚げ焼きのように焼いていきます。ほとんど放置です。
      https://www.admode.com/wp-content/uploads/2019/09/VID_20190927_201353.mp4
    3. こんな感じに片面に色がついたら裏返します。
      でも、これはお好みでもっと焦げたほうが良いかたはもっと時間をかけても良いです。大体片面5分強を目安にしています。
      https://www.admode.com/wp-content/uploads/2019/09/VID_20190927_202118.mp4
    4. 両面がいい色になったら皿に盛って上から茗荷をたっぷりかけてめんつゆをかけて出来上がりです。

      焼き豆腐の出来上がり
      焼き豆腐の出来上がり!
    ★

    03.出来上がり

    これをこのままでも良いですし、めんつゆではなくとろみのある漬けだれにしてご飯にのせてうえから漬けだれをかけて丼にしても良いです。

    豆腐の大きさは食べたい量にあわせてください。
    これは3個で100円のやつだったので、ちょっと少なかったです。

    自分の好みとしては、茗荷だけをトッピングするのがオイルを爽やかにしてシャキシャキした歯ごたえもあって丁度あってると思っています。

    が、トッピングはお好みで青ネギでもいいし、青シソでも良いですし。
    ちりめんじゃこでもいいと思います。

    めんつゆは簡単でさっぱりしてるから。
    しょっぱい味がお好きな方は醤油でも。

    オイリーなので豆腐だけってさみしさもなく、簡単でヘルシーに食べられます。
    丼をおすすめします。
    (最後に盛り付けの写真を撮ったのに消えてしまってました(-_-;))

    1人専用焼き豆腐の盛り付け例
    1人専用焼き豆腐の盛り付け例

    bon-appetit!

    2019年9月27日
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